Consiglio del team

vegano

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Aromi

Mora , legno tostato e Cioccolato

🍷 Il Hécula Tinto di Bodegas Castaño affascina con la sua struttura rotonda ed elegante e matura per 6 mesi in pregiate botti di rovere

🍽️ Godetevi questo fine vino rosso con piatti di selvaggina, manzo e agnello o semplicemente da solo con un buon sigaro

🍇 Il Monastrell in purezza dalla Spagna mostra aromi fruttati di mirtilli e lamponi e vi porta nella regione vinicola di Alicante

Hécula Tinto DO - Bodegas Castaño

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Hécula Tinto DO - Bodegas Castaño

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Il Hécula Tinto delle Bodegas Castaño è un vino rosso monococco realizzato con uve Monastrell e si presenta in un'intensa tonalità viola profondo.

Aromi ricchi ed eleganti di mirtilli, lamponi neri maturi, arricchiti da un delicato accenno di note legnose caratterizzano il bouquet. Al palato, questo vino rosso spagnolo si mostra pieno, morbido, vellutato e splendidamente bilanciato con eleganti tannini maturi, una pienezza invitante e una fruttuosità morbida, oltre a note legnose ben integrate. Il finale è morbido e persistente.

Vinificazione del Bodegas Castaño Hécula

Le uve raccolte a mano delle Bodegas Castaño vengono diraspate, pigiati, macerati e la pigiatura risultante fermenta in controllato termico in serbatoi in acciaio inox. Questo vino fermentato matura infine per 6 mesi in botti di rovere francesi e americani.

Abbinamenti gastronomici per il Hécula Tinto Castaño

Questo vino rosso secco spagnolo è un piacere particolare con tutti i piatti di selvaggina, manzo e agnello, ma si sposa anche bene da solo con un buon sigaro.

Riconoscimenti per il Hécula delle Bodegas Castaño

Mundus Vini: Argento per il 2015
Korea Wine Challenge: Oro per il 2015

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

asciutto

Aroma:

Mora , legno tostato , Cioccolato

Struttura:

corposo

Retrogusto:

lungo

Occasione e tema:

Regalo per buoni amici , Serata davanti al camino , Picnic , Cena romantica , vino inverno

Uvaggio:

Monastrell (Mataro)

Paese:

Spagna

Area di coltivazione:

Murcia (ES)

Sottoregione:

Yecla DO (ES)

Pavimenti & Strati speciali:

Limo , argilla

Gradazione alc. %:

14,5

Acidità del vino in g/l:

5,3

Zuccheri residui ca. in g/l:

3,1

Temperatura di servizio ottimale in °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietale

Affinamento:

Botte piccola

Dettagli sull'estensione:

Botte di quercia americana , rovere francese

Tempo di espansione in mesi.:

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Classificazione della qualità & predicati:

D.O. Denominación de Origen

Biologico, vegano, senza alcool, ecc.:

vegano

Raccolta:

Vendemmia manuale

Stile:

Vecchio Continente , moderno

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da vino rosso

Raccomandato da:

Consiglio del team

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux , artistico , moderno

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Bodegas Castaño - Av.Fuente Àlamo 3 - 30510 Yecla (Murcia) - España

PID:

70009-ES-RW-MS-01-11.4

Ulteriori informazioni su Hécula Tinto DO - Bodegas Castaño

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