100% Saale-Unstrut Spätburgunder - WG Freyburg-Unstrut

Il leggero Für mich 100% Saale-Unstrut Spätburgunder della Winzervereinigung Freyburg-Unstrut scivola nel bicchiere con un brillante rosso chiaro. Il bouquet di questo vino rosso della Saale Unstrut colpisce con aromi di gelso, mora, amarena e prugna. Proprio il suo carattere fruttato rende questo vino così speciale.

La Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Für mich 100% Saale-Unstrut Spätburgunder si presenta al degustatore splendidamente secco. Questo vino rosso non si fa mai grossolano o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino nella fascia di prezzo alta. Leggero e sfaccettato, questo denso vino rosso si presenta al palato. Grazie alla moderata acidità della frutta, il Für mich 100% Saale-Unstrut Spätburgunder delizia con una piacevole sensazione in bocca, senza però sacrificare la vivacità succosa. Nel finale, questo giovane vino rosso della regione vitivinicola Saale Unstrut sorprende infine con una buona lunghezza. Si avvertono nuovamente sentori di prugna e susina.

Vinificazione del Für mich 100% Saale-Unstrut Spätburgunder della Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Questo vino pone chiaramente l'accento su un'unica varietà di uva, il Spätburgunder. Per questo meraviglioso vino elegante monovarietale della Winzervereinigung Freyburg-Unstrut sono state selezionate solo uve impeccabili. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono il frantoio nel modo più veloce possibile. Qui vengono selezionate e delicatamente rotte. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla vinificazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga finalmente travasato. Dopo la completazione del vino, il Für mich 100% Saale-Unstrut Spätburgunder viene delicatamente armonizzato.

Abbinamento gastronomico con il Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Für mich 100% Saale-Unstrut Spätburgunder

Godetevi questo vino rosso dalla Germania idealmente a una temperatura di 15 - 18°C come vino da accompagnamento per il vitello alla tavola con fagioli e pomodori, stufato di agnello con ceci e fichi secchi oppure Boeuf Bourguignon.

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