100% Saale-Unstrut Spätburgunder - WG Freyburg-Unstrut

Der leichtfüßige Für mich 100% Saale-Unstrut Spätburgunder, kreiert von der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut, fließt mit einem brillanten Hellrot ins Glas. Das Bouquet dieses Rotweins aus der Saale-Unstrut-Region begeistert mit Aromen von Maulbeere, Brombeere, Schwarzkirsche und Zwetschge. Besonders hervorzuheben ist seine fruchtbetonte Charakteristik, die diesen Wein so außergewöhnlich macht.

Der Für mich 100% Saale-Unstrut Spätburgunder der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut präsentiert sich dem Genießer auf angenehm trockene Weise. Dabei wirkt dieser Rotwein niemals grob oder karg, wie man es bei einem Wein im höheren Preissegment erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich dieser dichte Rotwein leichtfüßig und facettenreich. Dank der moderaten Fruchtsäure bietet der Für mich 100% Saale-Unstrut Spätburgunder ein angenehmes Gaumengefühl, während er gleichzeitig seine saftige Lebendigkeit bewahrt. Der Abgang dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Saale-Unstrut begeistert schließlich mit einer ansprechenden Länge, wobei erneut Nuancen von Zwetschge und Pflaume zum Vorschein kommen.

Vinifikation des Für mich 100% Saale-Unstrut Spätburgunder von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Bei diesem Wein liegt der Fokus eindeutig auf einer Rebsorte, nämlich dem Spätburgunder. Für diesen exquisiten reinsortigen Wein der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut wurde ausschließlich makelloses Lesegut geerntet. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. An die Vinifikation schließt sich eine Reifung auf der Feinhefe über mehrere Monate an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. Nach seiner Vollendung wird der Für mich 100% Saale-Unstrut Spätburgunder sanft harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Für mich 100% Saale-Unstrut Spätburgunder

Genießen Sie diesen Rotwein aus Deutschland idealerweise temperiert bei 15 - 18°C, als begleitenden Wein zu Gerichten wie Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Boeuf Bourguignon.

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