Für mich 100% Baden Spätburgunder - Erste Markgräfler Winzergenossenschaft

Der Für mich 100% Baden Spätburgunder aus der Weinregion Baden präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellrot. In der Nase entfaltet dieser Rotwein der Ersten Markgräfler Winzergenossenschaft Aromen von Zwetschgen, Schattenmorellen, Schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren und Schwarzkirschen.

Am Gaumen eröffnet der Für mich 100% Baden Spätburgunder von der Ersten Markgräfler Winzergenossenschaft wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Die Textur dieses harmonischen Rotweins zeigt sich am Gaumen ausgesprochen dicht. Durch seine lebendige Fruchtsäure wirkt der Für mich 100% Baden Spätburgunder am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebhaft. Im Abgang begeistert dieser junge Wein aus der Weinbauregion Baden schließlich mit einer bemerkenswerten Länge, wobei erneut Anklänge an Schwarzkirsche und Pflaume zu vernehmen sind.

Vinifikation des Erste Markgräfler Winzergenossenschaft Für mich 100% Baden Spätburgunder

Der ausgewogene Für mich 100% Baden Spätburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Spätburgunder vinifiziert wurde. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und schonend gemahlen werden. In der Folge erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Für mich 100% Baden Spätburgunder für mehrere Monate auf der Feinhefe harmonisieren. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Für mich 100% Baden Spätburgunder behutsam abgestimmt.

Speiseempfehlung zum Erste Markgräfler Winzergenossenschaft Für mich 100% Baden Spätburgunder

Dieser Rotwein aus Deutschland sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitung zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Ossobuco.

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