Spätburgunder trocken 1,0 l - Weingut Lergenmüller

Der Spätburgunder des Weinguts Lergenmüller aus der Pfalz präsentiert im Glas eine strahlende, hellrote Farbe. Die erste Nase des Spätburgunders verwöhnt mit Aromen von Pflaumen, Schwarzkirschen und Zwetschgen. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen.

Der Spätburgunder des Weinguts Lergenmüller zeigt sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Rotwein kommt dabei niemals grob oder karg daher, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preissegment erwarten würde. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser volle Rotwein am Gaumen. Durch seine lebhafte Fruchtsäure bietet der Spätburgunder am Gaumen eine herrlich frische und lebendige Note. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Pfalz begeistert schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Weinguts Lergenmüller Spätburgunder

Dieser ausgewogene Rotwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Spätburgunder vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Spätburgunder für einige Monate auf der Feinhefe weiter entwickeln.

Speiseempfehlung zum Weingut Lergenmüller Spätburgunder

Dieser deutsche Wein sollte am besten bei 15 - 18°C serviert werden. Er passt perfekt als Begleitwein zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

• Weitere Produkte von Weingut Lergenmüller