Verdejo Parra - Parra Jiménez

Con il Parra Jiménez Verdejo Parra arriva nel bicchiere un vino bianco biologico di prima classe. Qui offre un meraviglioso colore giallo chiaro e brillante. Questo vino spagnolo monocultivar mostra nel bicchiere note straordinarie di mele, pere, mele cotogne e pera Nashi. Si uniscono accenni di altri frutti.

Il Verdejo Parra di Parra Jiménez è ideale per tutti gli amanti del vino che prediligono un contenuto di zucchero residuo il più basso possibile. Tuttavia, non si presenta mai scarno o ruvido, come ci si potrebbe aspettare da un vino oltre la soglia dei 4 euro. Sulla lingua, questo vino bianco leggero si distingue per una texture incredibilmente leggera. Grazie all'acidità fruttata equilibrata, il Verdejo Parra piace con una morbidezza al palato, senza perdere la vivacità succosa. Nel finale, questo vino bianco giovanile della regione vinicola Castiglia - La Mancia stupisce infine per la sua bella lunghezza. Riappaiono nuovamente accenni alla pera Nashi e alla mela.

Vinificazione del Verdejo Parra di Parra Jiménez

Questo elegante vino bianco spagnolo è vinificato in modo vegano dalla varietà di uva Verdejo. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate nella cantina di pressatura. Qui vengono selezionate e delicatamente frantumate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo il termine della fermentazione. Dopo il completamento del vino, il Verdejo Parra viene armonizzato con cura.

Abbinamento gastronomico con il Parra Jiménez Verdejo Parra

Consigliamo di bere questo vino bianco biologico spagnolo idealmente leggermente fresco a 11 - 13°C come vino accompagnatore a spaghetti con pesto di yogurt e menta, sformato di zucca o involtini di cavolo.

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