Spice Route Bushvine Grenache - Spice Route Winery

Nel bicchiere, il Spice Route Bushvine Grenache della Spice Route Winery rivela un colore purpureo denso. Versato in un calice da vino rosso, questo vino rosso sudafricano mostra meravigliosamente complessi aromi di mirtillo, ribes nero, prugna e susina, completati da barrique tostate, spezie orientali e legno di quercia, che conferisce il processo di affinamento in botte.

Al palato, il Spice Route Bushvine Grenache della Spice Route Winery si apre in modo piacevolmente aromatico, fruttato e bilanciato. Sulla lingua, questo vino rosso potente si distingue per una texture incredibilmente densa. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Spice Route Bushvine Grenache si presenta al palato in modo impressionante fresco e vivace. Il finale di questo vino rosso giovanile dalla regione vitinicola del Capo Occidentale convince infine per il suo notevole retrogusto.

Vinificazione del Spice Route Winery Spice Route Bushvine Grenache

La base per il potente Spice Route Bushvine Grenache del Capo Occidentale sono uve della varietà Grenache. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente portate nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. Segue la fermentazione in cemento e legno piccolo a temperature controllate. Alla vinificazione si aggiunge un affinamento per alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga finalmente travasato.

Abbinamenti gastronomici con il Spice Route Winery Spice Route Bushvine Grenache

Questo vino rosso sudafricano dovrebbe essere gustato alla temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a una padellata di patate con salmone, zuppa di porri o tortino di zucca.

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