Special Cuvée Brut 3,0 l Doppelmagnum - Champagne Bollinger

Il leggero Special Cuvée Brut 3,0 l Doppelmagnum della Champagne Bollinger scintilla con un brillante giallo oro nel bicchiere. Il gioco di bollicine di questo champagne si manifesta nel calice. Nel bicchiere, questo spumante della Champagne Bollinger rivela aromi di mele cotogne, mele, pera Nashi e pere, arricchiti da pane di lievito, croccante e nocciole tostate. Lo Special Cuvée Brut 3,0 l Doppelmagnum della Champagne Bollinger è ideale per tutti i buongustai che preferiscono avere poco zucchero residuo nel vino. Tuttavia, non si presenta mai scarno o ruvido, come ci si potrebbe aspettare da un vino. Sulla lingua, questo champagne leggero si distingue per una texture incredibilmente setosa. Grazie alla bilanciata acidità della frutta, lo Special Cuvée Brut 3,0 l Doppelmagnum accarezza il palato con una sensazione gradevole, senza far mancare freschezza. Il finale di questo champagne della regione vinicola Champagne entusiasma infine con un notevole retrogusto.

Vinificazione dello Champagne Bollinger Special Cuvée Brut 3,0 l Doppelmagnum

Lo elegante Special Cuvée Brut 3,0 l Doppelmagnum dalla Francia è una cuvée, ottenuta dalle varietà di uva Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e spremute con delicatezza. Segue la fermentazione dei vini base. Dopo l'assemblaggio dello champagne, segue la successiva maturazione secondo la Méthode Traditionnelle. Successivamente, lo Champagne Bollinger Special Cuvée Brut 3,0 l Doppelmagnum matura per alcuni mesi in bottiglia e viene infine dégorgé.

Consigli gastronomici per lo Champagne Bollinger Special Cuvée Brut 3,0 l Doppelmagnum

Consuma questo spumante dalla Francia ben freddo, a 8 - 10°C, come vino da accompagnamento a zuppa di porri, penne con rucola o cipolle rosse farcite con couscous e albicocche.

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