Sauvignon Blanc - Weingut Prinz

Nel bicchiere, il Sauvignon Blanc della Cantina Prinz si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Girando il bicchiere si può percepire un equilibrio eccellente in questo vino bianco, poiché non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso sui lati del bicchiere. All'olfatto, questo vino della Cantina Prinz mostra tante note di limone e mango. Per di più, grazie all’affinamento in acciaio, si aggiungono aromi come minerali e bosso.

Al palato, il Sauvignon Blanc della Cantina Prinz si presenta piacevolmente secco, pieno e aromatico. Equilibrato e complesso, si rivela un vino bianco intenso al palato. La sua finale, proveniente dalla regione vinicola del Rheingau, più precisamente da Hallgarten, convince con un buon retrogusto persistente.

Vinificazione del Sauvignon Blanc della Cantina Prinz

La base per il Sauvignon Blanc equilibrato dalla Germania sono uve provenienti dalla varietà Sauvignon Blanc. Questo Sauvignon Blanc è un vino del Vecchio Mondo nel senso più autentico del termine, poiché sprigiona un fascino europeo straordinario, che sottolinea chiaramente il successo dei vini dell’Europa Classica. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate in cantina nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Segue la fermentazione in contener d’acciaio a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il Sauvignon Blanc può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui propri lieviti fini.

Consigli gastronomici per il Sauvignon Blanc della Cantina Prinz

Godetevi questo vino bianco tedesco al meglio ben fresco a 8 - 10°C, come accompagnamento a

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