Sauvignon Blanc Touraine AOC - Baron Briare

Nel bicchiere, il Sauvignon Blanc Touraine di Baron Briare mostra un colore giallo chiaro e luminoso. Il bouquet di questo vino bianco della Valle della Loira cattura l'attenzione con note di ribes, mela verde e sambuco. Approfondendo ulteriormente l'aromaticità, si aggiungono peperoni verdi.

Al palato, il Sauvignon Blanc Touraine di Baron Briare inizia in modo piacevole e aromatico, fruttato e bilanciato. Sulla lingua, questo vino bianco ben equilibrato si distingue per una consistenza incredibilmente leggera. Nel finale, questo giovane vino della regione vinicola della Valle della Loira sorprende infine con una buona lunghezza. Ancora una volta si percepiscono echi di ribes e sambuco.

Vinificazione del Sauvignon Blanc Touraine di Baron Briare

La base per il bilanciato Sauvignon Blanc Touraine dalla Francia sono uve della varietà Sauvignon Blanc. Dopo la raccolta, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, si procede con un affinamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Consigli per l'abbinamento con il Baron Briare Sauvignon Blanc Touraine

Si consiglia di bere questo vino bianco dalla Francia ben fresco, tra 8 e 10°C, come accompagnamento a merluzzo con verdure di cetriolo e senape, spaghetti con salsa di pomodori e capperi o involtini di cavolo.

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