Rüdesheimer Rosengarten Riesling GG - Weingut Josef Leitz

Il Riesling GG Rüdesheimer Rosengarten, altamente valutato, proveniente dalla regione vitivinicola del Rheingau, si presenta nel bicchiere con un brillante color giallo chiaro. Questo vino bianco maturo incanta anche gli occhi con riflessi giallo oro. Agitando il bicchiere, questo vino bianco si distingue per una straordinaria brillantezza che lo fa danzare vivacemente nel bicchiere. Il primo profumo del Riesling GG Rüdesheimer Rosengarten mostra note di mele, mirabelle e pesche. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono note legate all’affinamento in botte, con ulteriori sfumature fruttate e balsamiche.

Al palato, il Riesling GG Rüdesheimer Rosengarten della cantina Josef Leitz inizia meravigliosamente secco, con una certa grinta e aromaticità. Questo denso vino bianco si presenta leggero e sfaccettato al palato. Grazie alla sua acida fruttata presente, il Riesling GG Rüdesheimer Rosengarten si mostra impressionantemente fresco e vivace. Nel finale, questo vino bianco ben strutturato della regione vitivinicola del Rheingau incanta infine con una notevole lunghezza. Si ripetono ancora accenni a mirabelle e pera Nashi. Nel retrogusto, si aggiungono note minerali tipiche dei terreni dominati da calcare e suolo di loess.

Vinificazione del Riesling GG Rüdesheimer Rosengarten della cantina Josef Leitz

La base per il elegante Riesling GG Rüdesheimer Rosengarten del Rheingau sono le uve della varietà Riesling. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Rheingau. Le viti affondano le loro radici in terreni di calcare e suolo di loess. Il Riesling GG Rüdesheimer Rosengarten è un vino di Vecchio Mondo in tutto e per tutto, poiché questo vino tedesco emana un eccezionale fascino europeo, che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Un'influenza non trascurabile sulla maturazione delle uve è data anche dal fatto che le uve di Riesling prosperano sotto l'influenza di un clima piuttosto fresco. Questo si manifesta tra l'altro in acini particolarmente lunghi e uniformi e in un contenuto alcolico piuttosto moderato nel vino. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente avviene la fermentazione in grandi botti a temperature controllate. La vinificazione è seguita da un affinamento di alcuni mesi in grandi botti di rovere.

Abbinamento gastronomico con il Riesling GG Rüdesheimer Rosengarten della cantina Josef Leitz

Consigliamo di gustare questo vino bianco tedesco ben refrigerato a 8 - 10°C come accompagnamento a un'insalata di indivia fruttata, merluzzo con verdure di cetriolo e senape o trota arrosto con pere e zenzero.

Premiazioni per il Riesling GG Rüdesheimer Rosengarten della cantina Josef Leitz

Questo vino di Rüdesheim non solo ci entusiasma, ma anche noti valutatori di vino lo hanno premiato con 90 punti e oltre. Tra le valutazioni relative all'annata 2016 troviamo:

• Eichelmann - 92 punti
• Falstaff - 93 punti
• James Suckling - 94 punti
• Vinum - 92 punti

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