Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne IGP - Domaine Laguille

Con il Domaine Laguille Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne arriva nel calice un vino rosso di prima classe. In esso si rivela un meraviglioso colore purpureo brillante. Versato in un calice da rosso, questo vino rosso proveniente dalla Francia mostra magnifiche note giovanili di ribes nero e prugna, completate da ulteriori sfumature fruttate.

Il Domaine Laguille Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne si presenta al vinofilo meravigliosamente secco. Questo vino rosso non si mostra mai rozzo o scarno, ma rotondo e morbido. Leggero e complesso, questo vino rosso leggero si presenta al palato. Grazie alla moderata acidità della frutta, il Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne accarezza il palato con una sensazione di morbidezza, senza togliere vivacità succosa. Nel finale, questo giovane vino della regione vinicola della Gascogna conquista infine con una buona lunghezza. Nuovamente si mostrano accenni di ribes nero e prugna.

Vinificazione del Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne di Domaine Laguille

Questo elegante vino rosso dalla Francia è prodotto con uve di varietà Merlot. Al momento della maturazione ottimale, le uve per il Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'aiuto di macchine durevoli e poco selettive. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga finalmente messo in bottiglia.

Abbinamento gastronomico con il Domaine Laguille Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne

Questo vino rosso francese dovrebbe essere gustato alla temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a couscous di verdure con polpette di manzo, involtini di cavolo o zuppa di porri.

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