Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne IGP - Domaine Laguille

Der Domaine Laguille Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne ist ein hochwertiger Rotwein, der ins Glas gehört. Er präsentiert sich in einem strahlenden, purpurrot leuchtenden Farbspiel. In einem Rotweinglas entfaltet dieser französische Wein herrlich jugendliche Aromen von schwarzer Johannisbeere und Pflaume, abgerundet durch weitere fruchtige Nuancen.

Der Domaine Laguille Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne zeigt sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei wirkt dieser Rotwein keinesfalls grob oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich dieser leichte Rotwein leichtfüßig und komplex. Dank der moderaten Fruchtsäure verwöhnt der Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne mit einer weichen Textur, ohne an saftiger Lebendigkeit einzubüßen. Im Abgang beeindruckt dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Gascogne mit seiner angenehmen Länge, wobei erneut Aromen von schwarzer Johannisbeere und Pflaume zur Geltung kommen.

Vinifikation des Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne von Domaine Laguille

Dieser elegante Rotwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Merlot vinifiziert. Zum Zeitpunkt der optimalen Reife werden die Trauben für den Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne ausschließlich von Hand geerntet, ohne den Einsatz strapazierender und kaum selektiver Maschinen. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam zermahlen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Diese Gärungsphase wird von einer Reifung auf der Feinhefe für einige Monate gefolgt, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Domaine Laguille Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne

Dieser französische Rotwein sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Kohlrouladen oder Lauchsuppe.

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