Rose Dry - Jules Mumm

Il perlage di questo spumante si presenta nel bicchiere in modo persistente e fine. Il Rose Dry di Jules Mumm è la scelta giusta per tutti i gourmet che amano il secco. Tuttavia, non si mostra mai scarno o secco, come ci si potrebbe aspettare naturalmente da un vino nella fascia di prezzo elevata. Leggero e multifaccettato, questo spumante leggero si presenta al palato. Il finale di questo spumante proveniente dalla regione vinicola del Rheingau conquista infine con un buon retrogusto. Dopo la raccolta, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e trattate con cura. Ora segue la fermentazione dei vini base. Dopo l'assemblaggio dello spumante, segue la maturazione secondo il metodo Charmat. Successivamente, il Jules Mumm Rose Dry matura per alcuni mesi in bottiglia e viene infine dégorgé.

Abbinamenti consigliati per il Rose Dry di Jules Mumm

Questo spumante tedesco dovrebbe essere gustato molto ben freddo a 5 - 7°C. Si abbina perfettamente a strudel di pere e lime, curry di pesce al cocco e lime o mousse di yogurt con semi di papavero.

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