3055 Rosé Penedès DO - Jean Leon

Il 3055 Rosé Jean Leon brilla nel bicchiere con un brillante colore rosa fragola. Questo vino spagnolo monovitigno si presenta nel bicchiere con note meravigliosamente espressive di melone gallico, papaya, mango e guaiava. A queste si aggiungono note di altri frutti.

Al palato, il 3055 Rosé di Jean Leon si apre piacevolmente asciutto, aderente e aromatico. Sulla lingua, questo vino rosato leggero è caratterizzato da una consistenza incredibilmente croccante. Nel finale, questo giovane vino rosato della regione vinicola della Catalogna delizia con una notevole lunghezza. Ricompaiono le note di mango e ananas.

Vinificazione del Jean Leon 3055 Rosé

L'elegante 3055 Rosé spagnolo è un vino monovitigno, vinificato con metodo biologico a partire dal vitigno Pinot Nero. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente divise. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli alimentari per il Jean Leon 3055 Rosé

Questo vino spagnolo si gusta al meglio ben freddo, a 8-10°C. È perfetto per accompagnare una torta di cipolle al timo, patate dolci al forno con formaggio feta o una zuppa di castagne piccante.

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