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Uva
Gault & Millau
Römerberg Syrah trocken - Weingut Zotz
vegano vegano
Aromi
Mora , Gelatina di more , Erbe , Liquirizia , Pelle , Pepe e Note speziate

🍷 Il Römerberg Syrah secco colpisce per la sua struttura elegante e la morbida maturazione in pregiate botti di rovere

🍽️ Gustate questo vino squisito con carne di agnello alla griglia o un delizioso risotto ai funghi

🌍 Prodotto dall'azienda vinicola Zotz, questo Syrah sviluppa i suoi aromi nel singolare terroir delle dolci colline

Römerberg Syrah trocken - Weingut Zotz

Germania Germania Baden (DE) Heitersheim (DE)

Annata

9999
2022
6
12
24
Costo unitario: 35.98 *
Römerberg Syrah trocken - Weingut Zotz
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Ulteriori informazioni su Römerberg Syrah trocken - Weingut Zotz

Il Römerberg Syrah secco incanta con il suo profondo colore rubino. Questa affascinante eleganza si riflette in ogni sorso. Aromi di frutti scuri come ciliegie nere mature e succose more si sprigionano immediatamente nel bouquet. Le sfumature di note cioccolatose e un accenno di pepe conferiscono a questo vino la sua emozionante profondità. Al palato, il Römerberg Syrah secco si presenta pieno e meravigliosamente bilanciato. I tannini fini avvolgono l'esperienza gustativa e lasciano un lungo, invitante retrogusto. Gustate questo Syrah puro o come accompagnamento per un'occasione speciale. Qui si uniscono forza ed eleganza, che incantano.

Vinificazione del Römerberg Syrah secco della Cantina Zotz

Il Römerberg Syrah secco è prodotto da uve selezionate con cura. Le uve crescono in un terroir unico, che conferisce al vino una nota inconfondibile. Sulle dolci colline, le uve Syrah prosperano in condizioni ideali. Questa regione offre suoli ricchi, che donano alle uve sapore e intensità. La vendemmia avviene esclusivamente a mano. Questo mestiere assicura la qualità delle uve. Dopo la raccolta, le fresche uve giungono rapidamente nella moderna cantina. La vinificazione inizia con una soffice pigiatura, per estrarre al meglio l'aromaticità. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate. Questo si riflette nelle sfumature fruttate. Dopo la fermentazione, il vino matura in pregiati barili di rovere. L'affinamento contribuisce al carattere fine e rotondo, armonizzando gli aromi.

Abbinamenti gastronomici per il Römerberg Syrah secco della Cantina Zotz

Il Römerberg Syrah secco è il compagno perfetto per una varietà di piatti. Ecco alcune deliziose raccomandazioni: 1. Carne di agnello grigliata con erbe fresche e aglio. 2. Fagiano con una salsa fruttata a base di vino rosso. 3. Ratatouille con verdure di stagione, perfettamente speziata. 4. Formaggi stagionati come Gouda o un Brie maturo, ideali da gustare. Sfruttate il Römerberg Syrah secco per una cena informale o un'occasione festosa. Questo vino si abbina meravigliosamente agli aromi dei nostri piatti: - Risotto saporito con funghi. - Barbecue piccante con marinatura. - Piatti di selvaggina, che richiedono un gusto deciso. - Melanzane gratinate, leggermente speziate. Lasciatevi conquistare dal gusto unico del Römerberg Syrah secco. Questo è un vino per momenti che rimangono nella memoria.

Fatti concreti

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92
Punti
Falstaff
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87
Punti
Eichelmann
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3
Uva
Gault & Millau
Tipo di prodotto:
Categoria vino:
Vino rosso
Colore:
rosso
Prodotto sorgente:
uva intera
Gusto:
Aroma:
Mora , Gelatina di more , Erbe , Liquirizia , Pelle , Pepe , Note speziate
Struttura:
tanninstark , forte
Retrogusto:
molto prolungato
Occasione e tema:
Serata davanti al camino , Cena romantica , Natale
Uvaggio:
Paese:
Germania
Area di coltivazione:
Baden (DE)
Indicazione geografica:
Heitersheim (DE)
Posizione:
Badenweilerer Römerberg
Pavimenti & Strati speciali:
suolo calcarico , ripido pendio
Gradazione alc. %:
13,5
Livello di aciditá in g/l:
4,9
Zuccheri residui in g/l:
1
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
15 - 18
Cuvée:
monovarietale
Affinamento:
Botte piccola
Dettagli sull'estensione:
Barrique 225 l , Fermentazione sulle bucce
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:
12
Denominazione:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Biologico, vegano, senza alcool, ecc.:
vegano
Premi:
Eichelmann - 87 Punti , Falstaff - 92 Punti , Gault & Millau - 3 Trauben , Vinum - 92 Punti
Raccolta:
Vendemmia manuale
Stile:
Vecchio Continente , Paesi freddi , complesso
Abbinamenti cibo-vino:
Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , Cibi piccanti-speziati
Bicchiere consigliato:
Burgunderkelch
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Bottiglia da Pinot , elegante
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Weingut Julius Zotz KG, Staufener Straße 3, 79423 Heitersheim - Deutshcland
PID:
76902-DE-RW-SH-0070-22
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