Riesling Schlabberwein - Ellermann-Spiegel

Il Riesling Schlabberwein di Ellermann-Spiegel del Palatinato si presenta come un meraviglioso Riesling tipico della varietà. Giallo chiaro brillante nel bicchiere, al naso si percepiscono aromi di pesca, mela, sfumature di cassis, accenti minerali e note floreali. Al palato danza, con un frutto straordinariamente succoso, note minerali e delicate note speziate, trasportate da un'acidità fine e allo stesso tempo rinfrescante. Finale lungo e minerale-fruttato.

Il Riesling di Frank spiegel lo lascia intendere già dal nome. L'armonioso vino bianco con una leggera dolcezza residua è pensato per essere sorseggiato. Un vino semplice, nel senso migliore del termine, per ogni occasione. 

Consigli alimentari e suggerimenti per la degustazione del Riesling di Ellermann & Spiegel

Questo Riesling del Palatinato va gustato da solo, come aperitivo, ma anche con asparagi, pesce e piatti asiatici.

Vinificazione dello Schlabberwein di Frank Spiegel

Il Riesling Schlabberwein di Ellermann-Spiegel viene affinato in vasche di acciaio inox e rimane per qualche tempo sui lieviti fini, in modo che gli eleganti aromi di questo classico Riesling del Palatinato possano svilupparsi magnificamente, per un piacere di bere gustoso e aromaticamente elegante.

• Altri prodotti di Weingut Ellermann-Spiegel