Reserva Rioja DOCa - Real Agrado

Con il Real Agrado Reserva Rioja arriva nel calice un vino rosso di prima classe. Qui mostra un colore purpureo meravigliosamente denso. Tenuto leggermente inclinato, si può notare un passaggio di colore verso il granato ai bordi di questo vino invecchiato in botte. Il bouquet di questo vino rosso della La Rioja incanta con sfumature di ribes nero, gelso, mirtillo e mora. Continuando a esplorare l'aromaticità, grazie all'influenza del legno di quercia, emergono tè nero, cioccolato fondente e cannella.

Questo rosso di Real Agrado è il vino giusto per tutti gli amanti del vino che preferiscono secco. Tuttavia, non si presenta mai scarno o ruvido, come ci si potrebbe aspettare da un vino. Al palato, la texture di questo vino rosso potente si rivela meravigliosamente vellutata e densa. Grazie alla sua marcata acidità fruttata, il Reserva Rioja appare al palato splendidamente fresco e vivace. Nel finale, questo vino rosso molto invecchiabile della regione vinicola La Rioja sorprende infine con una notevole lunghezza. Si presentano nuovamente accenni di gelso e mirtillo. Nel retro gusto si aggiungono ulteriori note minerali dei terreni dominati da calcare e argilla.

Vinificazione del Real Agrado Reserva Rioja

La base per il potente Reserva Rioja della La Rioja sono le uve delle varietà Carignan, Garnacha, Graciano e Tempranillo. Le uve crescono in condizioni ottimali nella La Rioja. Le viti affondano le loro radici in terreni di argilla e calcare. Le uve per questo vino rosso spagnolo vengono raccolte esclusivamente a mano al momento della maturazione ottimale. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasferite rapidamente nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente spezzate. Segue la fermentazione in piccole botti a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il Reserva Rioja viene ulteriormente invecchiato per 18 mesi in botti di quercia francese e americana. Dopo l'invecchiamento in botte, segue una lunga maturazione in bottiglia, che rende questo vino rosso ancora più complesso.

Abbinamenti consigliati per il Reserva Rioja di Real Agrado

Si consiglia di bere questo vino rosso spagnolo idealmente a una temperatura di 15 - 18°C come vino accompagnatore per peperoni farciti, zuppa di porri o penne con rucola.

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