Reserva Rioja DOCa - Bodegas Berceo

Nel bicchiere il Reserva Rioja di Bodegas Berceo rivela un fitto colore rosso rubino. Ai bordi questo rosso spagnolo mostra inoltre un passaggio al rosso granato. Questo vino mostra nel bicchiere meravigliose note espressive di mora, ribes nero, mirtillo e prugna. A queste si aggiungono accenni di ribes rosso e noce moscata.

Il Bodegas Berceo Reserva Rioja si presenta all’appassionato di vino piacevolmente secco. Questo vino rosso non appare mai grossolano o spoglio, come ci si potrebbe aspettare da un vino di alta qualità. Potente e sfaccettato, questo vino rosso imponente si presenta al palato. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Reserva Rioja risulta al palato meravigliosamente fresco e vivace. Nel finale questo vino rosso maturo della regione Rioja entusiasma infine con una bella persistenza. Si mostrano nuovamente accenni di mora.

Vinificazione del Bodegas Berceo Reserva Rioja

Il potente Reserva Rioja dalla Spagna è un uvaggio, vinificato dai vitigni Carignan, Garnacha, Graciano e Tempranillo. Dopo la vendemmia manuale, le uve giungono immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Successivamente ha luogo la fermentazione in grandi botti di legno a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Reserva Rioja di Bodegas Berceo

Questo spagnolo si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti eccellenti, ma è un piacere anche bevuto da solo.

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