Cosecha Rioja DOCa - Bodegas Berceo

Il raffinato Cosecha Rioja della casa Bodegas Berceo scivola nel bicchiere con un brillante rosso porpora. Il naso di questo vino rosso della Rioja seduce con aromi di mora. Seguendo il profilo aromatico, si aggiungono note di amarena e noce moscata.

Al palato il Cosecha Rioja di Bodegas Berceo si apre meravigliosamente aromatico, fruttato e ben equilibrato. In bocca la struttura di questo vino rosso armonico risulta splendidamente vellutata. Grazie alla sua marcata acidità fruttata, il Cosecha Rioja si rivela al palato piacevolmente fresco e vivace. Il finale di questo giovane vino rosso della regione Rioja, più precisamente della Rioja DOCa, convince infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Cosecha Rioja di Bodegas Berceo

La base per la cuvée Cosecha Rioja, di prima classe e meravigliosamente equilibrata, di Bodegas Berceo è costituita da uve Garnacha, Graciano e Tempranillo. Dopo la vendemmia le uve raggiungono la cantina nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in grandi botti di legno a temperatura controllata. Alla vinificazione fa seguito un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per Bodegas Berceo Cosecha Rioja

Questo vino rosso dalla Spagna si abbina perfettamente ai più svariati piatti, ma è un piacere anche bevuto da solo.

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