Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. - Bodegas Vegalfaro

Nel bicchiere, il Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. prodotto vegan dalla Bodegas Vegalfaro si presenta con un colore rosso rubino intenso. Questa cuvée spagnola mostra nel bicchiere meravigliose note fruttate di gelso, more, ribes nero e mirtilli. A queste si aggiungono sentori di ulteriori frutti.

Al palato, il Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. di Bodegas Vegalfaro si apre in modo meravigliosamente aromatico, fruttato e bilanciato. Questo denso vino rosso si presenta con forza e varietà al palato. Grazie alla sua marcata acidità fruttata, il Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. appare al palato incredibilmente fresco e vivace. Nel finale, questo giovane vino proveniente dalla regione vinicola di Valencia sorprende infine per la sua bella lunghezza. Nuovamente, si manifestano sentori di mora e gelso.

Vinificazione del Bodegas Vegalfaro Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P.

Il potente Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. dalla Spagna è una cuvée vinificata biologicamente con le varietà di uva Garnacha e Tempranillo. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente trasportate in cantina. Qui vengono selezionate e macinate con delicatezza. Successivamente, avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, si procede a un affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga finalmente travasato. Dopo la finitura del vino, il Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. viene armonizzato con cura.

Abbinamenti gastronomici con il Bodegas Vegalfaro Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P.

Questo spagnolo dovrebbe essere gustato a una temperatura compresa tra 15 e 18°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a ossobuco, insalata di verdure con barbabietole o stufato di agnello con ceci e fichi secchi.

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