Punktlandung Sauvignon Blanc trocken - Lorenz & Söhne

Il leggero Sauvignon Blanc Lorenz & Söhne si versa nel bicchiere con un brillante giallo chiaro. Nel bicchiere, questo vino bianco di Lorenz & Söhne rivela aromi di kumquat, fiori di ciliegio, pompelmo, caprifoglio e gelsomino, arricchiti da garrigue, peperoni verdi e erbe mediterranee. Il Sauvignon Blanc Punktlandung di Lorenz & Söhne è una buona scelta per tutti gli amanti del vino che preferiscono un vino secco. Tuttavia, non si presenta mai scarno o ruvido, ma rotondo e morbido. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Sauvignon Blanc Punktlandung si mostra al palato straordinariamente fresco e vivace. Alla fine, questo vino bianco della regione vitivinicola Nahe affascina infine con una notevole lunghezza. Nuovamente emergono sfumature di limone e caprifoglio.

Vinificazione del Lorenz & Söhne Punktlandung Sauvignon Blanc

La base per l'elegante Punktlandung Sauvignon Blanc della Nahe sono le uve della varietà Sauvignon Blanc. Quando sono perfettamente mature, le uve per il Punktlandung Sauvignon Blanc vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'ausilio di vendemmiatori grossolani e poco selettivi. Dopo la raccolta, le uve arrivano rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la sua conclusione, il Sauvignon Blanc Punktlandung può armonizzarsi ulteriormente sui lieviti fini per alcuni mesi.

Abbinamento gastronomico per il Lorenz & Söhne Punktlandung Sauvignon Blanc

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato ben freddo a 8 - 10°C. Si sposa perfettamente come accompagnamento per verdure Wok con pesce, insalata di indivia fruttata o curry di pesce al cocco e lime.

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