Punktlandung Sauvignon Blanc trocken - Lorenz & Söhne

Der geschmeidige Punktlandung Sauvignon Blanc von Lorenz & Söhne strömt mit einem strahlenden Hellgelb ins Glas. In der Verkostung zeigt dieser Weißwein von Lorenz & Söhne Aromen von Kumquats, Kirschblüten, Grapefruits, Geißblatt und Jasmin, ergänzt durch Noten von Garrigue, grüner Paprika und mediterranen Kräutern. Der Punktlandung Sauvignon Blanc von Lorenz & Söhne ist eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Trotzdem wirkt er nicht karg oder schroff, sondern vielmehr rund und anmutig. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure präsentiert sich der Punktlandung Sauvignon Blanc am Gaumen äußerst frisch und lebendig. Im Abgang überzeugt dieser Weißwein aus der Weinbauregion Nahe schließlich mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Zitrone und Geißblatt durchscheinen.

Vinifikation des Lorenz & Söhne Punktlandung Sauvignon Blanc

Die Basis für den eleganten Punktlandung Sauvignon Blanc aus der Nahe bilden Trauben der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach optimaler Reife werden die Trauben für den Punktlandung Sauvignon Blanc ausschließlich von Hand geerntet, ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Traubenvollernter. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektioniert und vorsichtig aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss hat der Punktlandung Sauvignon Blanc die Möglichkeit, sich über mehrere Monate auf der Feinhefe weiterzuentwickeln.

Speiseempfehlung zum Lorenz & Söhne Punktlandung Sauvignon Blanc

Dieser deutsche Wein sollte optimal bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Wok-Gemüse mit Fisch, einem fruchtigen Endiviensalat oder einem Kokos-Limetten-Fischcurry.

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