Prachtstück Cuvée Weiß KuhbA feinherb - Weingut Metzger

Nel bicchiere, il Prachtstück Cuvée Weiß KuhbA della cantina Metzger mostra un brillante colore giallo chiaro. Versato idealmente in un calice da vino bianco, questo vino bianco del Vecchio Mondo rivela meravigliosi aromi espressivi di frutto della stella, kumquat, mango e ananas, arricchiti da ulteriori sfumature fruttate.

Il Prachtstück Cuvée Weiß KuhbA della cantina Metzger ci offre al palato un gusto incredibilmente fruttato, dovuto anche al suo profilo dolce residuo. In bocca, la texture di questo vino bianco leggero si presenta meravigliosamente leggera. Grazie alla sua pronunciata acidità fruttata, il Prachtstück Cuvée Weiß KuhbA si manifesta al palato in modo impressionante fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco affinabile della regione vitivinicola della Pfalz si conclude con un buon retrogusto.

Vinificazione del Prachtstück Cuvée Weiß KuhbA della cantina Metzger

La base per l'elegante Prachtstück Cuvée Weiß KuhbA dalla Pfalz è costituita da uve delle varietà Bacchus, Riesling e Scheurebe. Dopo la vendemmia a mano, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e trattate con cura. Successivamente, avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo il termine della fermentazione, il Prachtstück Cuvée Weiß KuhbA può armonizzarsi ulteriormente sui lieviti fini per alcuni mesi.

Abbinamento gastronomico con il Prachtstück Cuvée Weiß KuhbA della cantina Metzger

Questo vino bianco tedesco dovrebbe essere gustato ben freddo a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento a sformato di zucca, padellata di patate con salmone o verdure al wok con pesce.

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