Pettenthal Riesling GG - Weingut Schätzel

Nel bicchiere, il Pettenthal Riesling GG della Weingut Schätzel offre un colore giallo chiaro brillante. Nel bicchiere, questo vino bianco della Weingut Schätzel rivela aromi di albicocche, mele cotogne e uva spina, completati da menta/melissa. Il Weingut Schätzel Pettenthal Riesling GG si presenta all'intenditore meravigliosamente secco. Questo vino bianco non è mai grossolano o austero, come ci si aspetterebbe da un vino. Al palato, questo vino bianco leggero è caratterizzato da una consistenza incredibilmente densa. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Pettenthal Riesling GG è eccezionalmente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo vino bianco della regione di Rheinhessen colpisce per la sua notevole lunghezza. Ancora una volta si percepiscono note di uva spina e mela cotogna. Nel finale si aggiungono le note minerali del terreno dominato dall'argilla e dall'ardesia.

Vinificazione del Weingut Schätzel Pettenthal Riesling GG

La base dell'elegante Pettenthal Riesling GG di Rheinhessen è costituita da uve del vitigno Riesling. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Rheinhessen. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di ardesia e argilla. Le uve di questo vino bianco tedesco vengono raccolte esclusivamente a mano al momento della maturazione ottimale. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono trasportate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in grandi botti di rovere a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da una maturazione di diversi mesi in botti di rovere.

Consigliato per il Pettenthal Riesling GG della Weingut Schätzel

Si consiglia di bere questo vino bianco tedesco ben fresco a 8 - 10°C come accompagnamento a verdure al wok con pesce, trifle di banane in bicchiere o omelette con salmone e finocchi.

Premi per il Pettenthal Riesling GG della Weingut Schätzel

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