Niersteiner Hipping Riesling trocken - Seebrich

Nel bicchiere, il Niersteiner Hipping Riesling di Seebrich ha un colore giallo chiaro brillante. Il primo naso del Niersteiner Hipping Riesling presenta sfumature di frutto della passione, pesche e albicocche. Alle parti fruttate del bouquet si aggiungono sfumature ancora più fruttate-balsamiche.

Questo vino tedesco ha un sapore piacevolmente secco. È stato imbottigliato con 4,7 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero e proprio vino di qualità che si distingue chiaramente dalle qualità più semplici e quindi questo vino tedesco delizia naturalmente con il massimo equilibrio nonostante la sua secchezza. Un sapore eccellente non richiede necessariamente molto zucchero residuo. Al palato, questo vino bianco equilibrato è caratterizzato da una consistenza incredibilmente densa. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Niersteiner Hipping Riesling è incredibilmente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo vino della regione vitivinicola di Rheinhessen delizia con la sua bella lunghezza. Ancora una volta si percepiscono note di albicocca e frutto della passione.

Vinificazione del Niersteiner Hipping Riesling di Seebrich

L'equilibrato Niersteiner Hipping Riesling tedesco è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Riesling. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Niersteiner Hipping Riesling viene lasciato armonizzare ulteriormente sulle fecce fini per alcuni mesi.

Consigli particolari per il Seebrich Niersteiner Hipping Riesling

Questo vino bianco tedesco si gusta al meglio ben fresco a 8-10°C come accompagnamento a involtini di cavolo, merluzzo con cetrioli e senape o curry di ceci.