Niederhäuser Hermannshöhle Magnus Riesling - Jakob Schneider

L'elegante Niederhäuser Hermannshöhle Magnus Riesling di Jakob Schneider si presenta nel bicchiere con un luminoso giallo chiaro. Agitando il bicchiere, si può percepire un perfetto equilibrio in questo vino bianco, poiché non si manifesta né acquoso né sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Nel bicchiere, questo vino bianco di Jakob Schneider mostra aromi di pesche, albicocche secche, maracujà e limoni, arricchiti da vaniglia. Il Niederhäuser Hermannshöhle Magnus Riesling di Jakob Schneider è una buona scelta per tutti coloro che amano un vino con poca dolcezza residua. Tuttavia, non si presenta mai scarno o asciutto, come ci si potrebbe aspettare da un vino di alta gamma. Al palato, la trama di questo equilibrato vino bianco si offre meravigliosamente croccante e densa. Grazie alla sua vibrante acidità fruttata, il Niederhäuser Hermannshöhle Magnus Riesling si rivela al palato straordinariamente fresco e vivace. Nel finale, questo giovane vino della regione vitivinicola della Nahe stupisce infine con una notevole lunghezza. Ricompaiono accenni di maracujà e limone. Nel retrogusto si aggiungono anche note minerali dei suoli dominati dalla roccia vulcanica.

Vinificazione del Niederhäuser Hermannshöhle Magnus Riesling di Jakob Schneider

Questo equilibrato vino bianco dalla Germania è ottenuto dal vitigno Riesling. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Nahe. Le viti affondano qui le loro radici profondamente in terreni di roccia vulcanica. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. Successivamente avviene la fermentazione in grandi botti di legno a temperature controllate. Alla vinificazione segue un affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamenti gastronomici con il Jakob Schneider Niederhäuser Hermannshöhle Magnus Riesling

Consigliamo di bere questo vino bianco dalla Germania ben fresco a 8 - 10°C come accompagnamento a verdure in wok con pesce, curry di pesce al cocco e lime o zuppa di porri.

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