Museum Real Reserva DO Cigales - Finca Museum

Nel bicchiere, il Museum Real Reserva Cigales della Finca Museum rivela un colore rosso rubino intenso. Se si inclina leggermente il bicchiere, si può notare una transizione del colore del vino verso il rosso granato ai bordi. Dopo la prima roteazione, questo vino rosso rivela un'elevata densità e pienezza, che può essere vista in chiare finestre di chiesa sul bordo del bicchiere. Nel bouquet di questo vino rosso della denominazione Castiglia-León si avvertono note di tutti i tipi di frutti rossi e neri, integrate da sfumature speziate. Al palato, il Museum Real Reserva Cigales di Finca Museum si apre piacevolmente aromatico, fruttato ed equilibrato. Alcuni vini sono secchi in etichetta, altri lo sono davvero. Questo vino rosso appartiene al secondo gruppo, perché è stato imbottigliato con solo 0,2 g di zucchero residuo. Grazie all'acidità equilibrata del frutto, il Museum Real Reserva Cigales lusinga il palato con una sensazione piacevole senza mancare di freschezza. Il finale di questo vino rosso maturo della regione vitivinicola di Castiglia e León delizia infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Finca Museum Real Reserva Cigales

Questo potente vino rosso spagnolo è prodotto con il vitigno Tempranillo. Il Museum Real Reserva Cigales è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, perché questo spagnolo emana uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia manuale, l'uva viene portata rapidamente in pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente suddivise. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da alcuni mesi di maturazione sulle fecce fini prima che il vino venga finalmente travasato in bottiglia. L'invecchiamento in botti di legno è seguito da un lungo periodo di affinamento in bottiglia, che rende questo vino rosso ancora più complesso.

Consigli alimentari per il Finca Museum Real Reserva Cigales

Questo vino spagnolo si gusta al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. È perfetto come accompagnamento a osso buco, omelette con salmone e finocchio o zuppa di porri.

• Altri prodotti di Finca Museum