Müller-Thurgau trocken - Pawis

Il vino Müller-Thurgau Pawis, dal carattere leggero, si presenta nel bicchiere con un colore giallo chiaro brillante. Al naso, questo vino bianco Pawis presenta ogni sorta di pesca, pomelo, pesca di vigna, lime e limone. Come se non fosse già impressionante, si aggiungono cannella, cioccolato fondente e vaniglia.

Al palato, il Müller-Thurgau di Pawis inizia in modo meravigliosamente aromatico, fruttato ed equilibrato. Leggero e sfaccettato, questo vino bianco frizzante si presenta al palato. Grazie alla sua concisa acidità fruttata, il Müller-Thurgau è straordinariamente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino bianco della regione vitivinicola di Saale Unstrut delizia infine con un retrogusto notevole.

Vinificazione del Müller-Thurgau di Pawis

La base dell'elegante Müller-Thurgau di Saale Unstrut sono le uve del vitigno Müller-Thurgau. Quando sono perfettamente mature, le uve per il Müller-Thurgau vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'aiuto di vendemmiatrici grossolane e meno selettive. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono il più rapidamente possibile la cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione a temperatura controllata. Al termine della fermentazione.

Consigli alimentari per il Pawis Müller-Thurgau

Questo vino bianco tedesco si gusta al meglio se ben raffreddato a 8-10°C. È perfetto per accompagnare un'insalata di indivia fruttata, una trota arrosto con pere allo zenzero o spaghetti con pesto di yogurt e menta.

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