Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. - Navarrsotillo

Nel bicchiere, il Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. biologico di Navarrsotillo si presenta con un colore rosso rubino intenso. Tenuto leggermente inclinato, si può notare un passaggio del colore verso il rosso granato ai bordi di questo vino affinato in botti. Al naso, questo vino rosso di Navarrsotillo offre una varietà di aromi di more, mirtilli, ribes nero e gelso.

Il Navarrsotillo Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. si presenta al degustatore meravigliosamente secco. Questo vino rosso non appare mai rozzo o scostante, ma è rotondo e morbido. Sulla lingua, questo vino rosso potente si distingue per una texture estremamente vellutata. Grazie all'acidità bilanciata della frutta, il Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. accarezza il palato con una sensazione di morbidezza, senza però mancare di freschezza. Nel finale, questo vino rosso ben strutturato della regione vinicola La Rioja continua a deliziare con una bella lunghezza. Si evidenziano nuovamente note di gelso e ribes nero.

Vinificazione del Navarrsotillo Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca.

Il potente Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. dalla Spagna è un vino monovarietale, vinificato in modo vegano da uve di Tempranillo. Dopo la vendemmia, le uve arrivano rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. La fermentazione avviene in piccole botti di legno a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. biologico viene ulteriormente affinato per alcuni mesi in barriques di quercia. Dopo la preparazione del vino, il Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. viene armonizzato con cura.

Abbinamento gastronomico per il Navarrsotillo Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca.

Questo vino rosso dalla Spagna dovrebbe essere gustato alla temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a tortilla di porro, pasta con polpettine di salsiccia o zuppa di porro.

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