Los Amigos Pedro Ximénez 0,375l - Pérez Barquero

Con il Pérez Barquero Los Amigos Pedro Ximénez si versa nel bicchiere uno Sherry di prima classe. Mostra un colore meravigliosamente intenso, giallo dorato. Nel bicchiere questo Sherry di Pérez Barquero presenta aromi di uvetta, pesche e fichi, completati da ulteriori sfumature fruttate. Il potente Pérez Barquero Los Amigos Pedro Ximénez ci offre al palato un gusto incredibilmente fruttato, dovuto non da ultimo al suo profilo amabile. Concentrato e complesso, questo Sherry denso si presenta al palato. Il finale di questo vino liquoroso, vino da dessert della regione Andalusia, più precisamente di Jerez DO, convince infine con una bella persistenza.

Vinificazione del Pérez Barquero Los Amigos Pedro Ximénez

Il potente Los Amigos Pedro Ximénez dalla Spagna è un vino in purezza, vinificato dal vitigno Pedro Ximénez. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in grandi botti di legno a temperature controllate. Alla vinificazione segue un affinamento di alcuni mesi in botti di rovere francese.

Abbinamento gastronomico per il Los Amigos Pedro Ximénez di Pérez Barquero

Questo vino liquoroso, vino da dessert dalla Spagna è perfetto come accompagnamento a dessert con panna e more, banana trifle in bicchiere o mele al forno con salsa allo yogurt.

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