Los Amigos Pedro Ximénez - Pérez Barquero

Nel bicchiere il Los Amigos Pedro Ximénez, firmato Pérez Barquero, rivela un colore giallo dorato intenso. Al naso questo vino liquoroso, vino da dessert di Pérez Barquero presenta una varietà di pesche, uvetta e fichi.

Il vigoroso Pérez Barquero Los Amigos Pedro Ximénez ci rivela al palato un gusto incredibilmente fruttato, dovuto non a caso al suo profilo di gusto abboccato. Al palato la tessitura di questo vino liquoroso, vino da dessert potente si presenta meravigliosamente densa. Nel finale questo vino della regione Andalusia entusiasma infine con una bella persistenza. Si mostrano nuovamente sentori di uvetta e pesca.

Vinificazione del Pérez Barquero Los Amigos Pedro Ximénez

Il vigoroso Los Amigos Pedro Ximénez dalla Spagna è un vino in purezza, ottenuto dal vitigno Pedro Ximénez. Dopo la vendemmia le uve raggiungono nel più breve tempo possibile la cantina. Qui vengono selezionate e pressate con cura. Segue la fermentazione in grandi botti di legno a temperature controllate. Al termine della fermentazione il vigoroso Los Amigos Pedro Ximénez viene affinato per alcuni mesi in botti di rovere francese.

Abbinamento gastronomico per il Pérez Barquero Los Amigos Pedro Ximénez

Questo vino liquoroso, vino da dessert dalla Spagna è il compagno perfetto per mele al forno con salsa allo yogurt, mousse allo yogurt con semi di papavero o gelatina di latte di mandorla con litchi.

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