La Clarté de Haut-Brion Blanc AOC - Château Haut-Brion

Il potente La Clarté de Haut-Brion Blanc della maison Château Haut-Brion scorre nel bicchiere con un fitto giallo chiaro. Questo vino bianco maturo accarezza inoltre l’occhio con riflessi giallo dorato. Se gli si concede un po’ d’aria facendo roteare il bicchiere, questo bianco rivela un’elevata densità e pienezza, che si manifesta in evidenti archetti sul bordo del calice. L’aromatica di questo vino bianco del Bordeaux è determinata da sentori di diverse bacche rosse e nere e di frutti scuri come ciliegie a cuore e prugne. Al palato il La Clarté de Haut-Brion Blanc di Château Haut-Brion esordisce in modo meravigliosamente aromatico, fruttato e equilibrato. Il finale di questo vino bianco maturo della regione di Bordeaux convince infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del La Clarté de Haut-Brion Blanc di Château Haut-Brion

Il potente La Clarté de Haut-Brion Blanc dalla Francia è una cuvée vinificata da uve Sauvignon Blanc e Sémillon. Dopo la vendemmia, gli acini giungono immediatamente in cantina, dove vengono selezionati e delicatamente pigiati. Segue la fermentazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata. Alla vinificazione fa seguito un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine travasato.

Abbinamento gastronomico per Château Haut-Brion La Clarté de Haut-Brion Blanc

Questo vino bianco francese è perfetto in accompagnamento a un’ampia gamma di piatti eccellenti, ma è un piacere anche bevuto da solo.

Premi per il La Clarté de Haut-Brion Blanc di Château Haut-Brion

Questo vino di Bordeaux non convince solo noi: anche rinomati giornalisti del vino lo hanno premiato con 90 punti e più. Tra le valutazioni per l’annata 2017 si trova

• Decanter - 92 punti

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