Hampton Water 1,5 l Magnum - Gérard Bertrand

L’elegante Hampton Water 1,5 l Magnum della maison Gérard Bertrand brilla nel calice con un luminoso rosso rubino. Se gli si concede un po’ d’aria facendo roteare il vino nel bicchiere, questo rosato rivela un equilibrio perfetto, poiché sui bordi del bicchiere non appare né acquoso né denso come sciroppo o liquore. Versato in un calice da vino bianco, questo rosato francese presenta deliziosi aromi giovanili di fragola e limone, arrotondati da note di vaniglia donate dall’affinamento in barrique.

Il Gérard Bertrand Hampton Water 1,5 l Magnum si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo rosato non risulta mai grossolano o spoglio, ma rotondo e vellutato. Al palato, questo rosato equilibrato si distingue per una tessitura estremamente leggera. Il finale di questo rosato giovane della regione vitivinicola del Languedoc-Roussillon convince infine con un buon ritorno aromatico.

Vinificazione dell’Hampton Water 1,5 l Magnum di Gérard Bertrand

Il bilanciato Hampton Water 1,5 l Magnum dalla Francia è una cuvée ottenuta dai vitigni Cinsault, Grenache, Mourvèdre e Syrah. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate immediatamente in cantina, dove sono selezionate e delicatamente diraspate e pigiate. Successivamente ha luogo la fermentazione in piccole botti di legno a temperatura controllata. Al termine, il raffinato Hampton Water 1,5 l Magnum viene affinato per alcuni mesi in barrique di rovere francese.

Abbinamento gastronomico per l’Hampton Water 1,5 l Magnum di Gérard Bertrand

Gustate questo rosato francese idealmente ben raffreddato a 5 - 7°C come vino da accompagnamento a involtini di cavolo, curry di pesce al cocco e lime o spaghetti con pesto di yogurt e menta.

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