Gris Blanc Vin de Pays d'Oc 1,5 l Magnum - Gérard Bertrand

Il Gris Blanc Vin de Pays d'Oc 1,5 l Magnum dalla penna di Gérard Bertrand brilla nel bicchiere di un brillante rosa fragola. Facendo roteare il bicchiere, questo vino rosato è caratterizzato da un'immensa leggerezza, che lo fa danzare allegramente nel bicchiere. Il Gérard Bertrand Gris Blanc Vin de Pays d'Oc 1,5 l Magnum è meravigliosamente secco. Questo vino rosato non è mai grossolano o scarno, ma rotondo e morbido. Leggero e sfaccettato, questo vino rosato frizzante e leggero si presenta al palato. Il finale di questo vino rosato giovane della regione vitivinicola della Linguadoca è accattivante con un buon retrogusto.

Vinificazione del Gérard Bertrand Gris Blanc Vin de Pays d'Oc 1,5 l Magnum

La base della Cuvée Gris Blanc Vin de Pays d'Oc 1,5 l Magnum di Gérard Bertrand, di prima classe e meravigliosamente elegante, è costituita da uve Grenache e Grenache Gris. Quando la perfetta maturazione fisiologica è assicurata, le uve per il Gris Blanc Vin de Pays d'Oc 1,5 l Magnum vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'aiuto di vendemmiatrici piene grossolane e meno selettive. Dopo la raccolta a mano, le uve raggiungono il più rapidamente possibile la pressaia. Qui vengono selezionate e divise con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli alimentari per il Gris Blanc Vin de Pays d'Oc 1,5 l Magnum di Gérard Bertrand

Questo vino rosato francese va bevuto moderatamente fresco a 11-13°C come vino di accompagnamento per verdure al wok con pesce, curry di pesce al cocco e lime o insalata di verdure con barbabietola.

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