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Punti
Wine Enthusiast
Grand Cru Nature - Champagne Maily
Aromi
Pera , Mela verde e Chiodi di garofano

✨ Il Grand Cru Nature conquista con il suo splendido colore dorato e aromi complessi di mele mature e pere delicate

🍽️ Gustatelo come aperitivo rinfrescante o con delizioso pesce grigliato e aragosta

🏅 Prodotto da Champagne Maily, le uve provengono da vigneti selezionati a mano con terreni minerali

Grand Cru Nature - Champagne Maily

Annata

2013
6
12
24
Costo unitario: 79,68 *

Tempi di consegna circa 5-7 giorni lavorativi

Grand Cru Nature - Champagne Maily
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Ulteriori informazioni su Grand Cru Nature - Champagne Maily

Il Grand Cru Nature si presenta in un'affascinante tonalità dorata che incanta immediatamente l'occhio. Al naso, questo squisito champagne sprigiona una varietà di aromi che spaziano da mele mature e delicate pere a fini agrumi. Un accenno di brioche e noci tostate gli conferisce una profondità complessa. Al palato, il Grand Cru Nature è suave e vivace al tempo stesso. L'elegante mix di frutta e note minerali mostra un equilibrio unico. Il finale è persistente e lascia una freschezza avvertibile, che invoglia a un altro sorso.

Vinificazione del Grand Cru Nature di Champagne Maily

Le uve per il Grand Cru Nature provengono da vigneti selezionati a mano, noti per la loro qualità eccellente. Crescono in un terroir ricco di suoli minerali, che conferiscono al gusto dello champagne il suo carattere. La vendemmia avviene manualmente, per selezionare i migliori frutti.

La vinificazione del Grand Cru Nature avviene con la massima cura. Dopo la vendemmia, le uve vengono pressate delicatamente per ottenere il mosto. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile. Questo preserva la freschezza e gli aromi fruttati del vino. Successivamente, lo champagne matura sui lieviti, il che porta a una fine perlage e a una struttura gustativa complessa. La fermentazione in bottiglia tradizionale completa il processo e assicura la caratteristica vivacità.

Abbinamenti gastronomici per il Grand Cru Nature di Champagne Maily

Il Grand Cru Nature è eccellente come aperitivo, ma non perde il suo fascino a tavola. Si abbina particolarmente bene a:

  1. Pesce alla griglia, come orata o lucioperca
  2. Aragosta o granchi, che esaltano le sue note minerali
  3. Carni bianche, come pollo o vitello, con erbe fini
  4. Formaggi delicati, come Brie o Camembert

Per una combinazione riuscita, consiglio una ricetta con filetto di lucioperca fritto, servito con una salsa di burro al limone e erbe fresche. Questi piatti offrono al Grand Cru Nature il contesto perfetto e mantengono l'equilibrio dei sapori. Convincetevi voi stessi di quest'opera d'arte dell'enologia dello champagne.

Fatti concreti

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93
Punti
Wine Enthusiast
Tipo di prodotto:
Categoria vino:
frizzante
Tipologia:
Champagner
Colore:
bianco
Aroma:
Pera , Chiodi di garofano , Mela verde
Paese:
Francia
Area di coltivazione:
Champagne (FR)
Gradazione alc. %:
12
Acidità del vino in g/l:
1,3
Zuccheri residui ca. in g/l:
7,5
Temperatura di servizio ottimale in °C:
8 - 10
Cuvée:
Vitigni cuvée
Premia:
Wine Enthusiast - 93 Punti
Formato della bottiglia in L:
0,75
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Champagne Mailly - 28 Rue de la Libération - 51500 Mailly - France
PID:
70007-FR-SW-BL-0057-13
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