Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo - Bodegas LAN

Con il Bodegas LAN Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo arriva nel calice un vino bianco di prima classe. Qui mostra un meraviglioso colore giallo chiaro e luminoso. Questo vino spagnolo vinificato in purezza presenta nel bicchiere note di lime, pompelmo, grapefruit e kumquat. A queste si aggiungono sentori di fava di cacao, tè nero e spezie orientali.

Questo vino bianco secco di Bodegas LAN è qualcosa per i puristi, che preferirebbero avere 0,0 grammi di zucchero nel loro vino. Al palato, la texture di questo vino bianco equilibrato si presenta meravigliosamente croccante. Il finale di questo vino bianco con potenziale di invecchiamento della regione vitivinicola Castiglia e León, e più precisamente di Rueda DO, si esprime infine con un buon retrogusto.

Vinificazione del Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo di Bodegas LAN

La base per il bilanciato Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo da Castiglia e León sono uve della varietà Verdejo. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Una volta completata la fermentazione, il Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo può armonizzarsi ulteriormente sulle fecce fini per alcuni mesi.

Abbinamenti gastronomici per il Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo di Bodegas LAN

Questo vino bianco spagnolo dovrebbe essere degustato ben freddo, a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento a verdure saltate in padella con pesce, insalata di indivia fruttata o pasta con polpettine di salsiccia.

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