Torre Zambra Colle Maggio Montepulc. d'Abruzzo DOC Ris. - Torre Zambra

Beim Schwenken des Weinglases zeigt dieser Rotwein eine ausgeprägte Viskosität, die sich in markanten Kirchenfenstern am Glasrand bemerkbar macht. Nach etwas Zeit im Glas entfaltet dieser italienische Rotwein wunderbar ausdrucksvolle Aromen von Brombeere, ergänzt durch zusätzliche fruchtige Nuancen, die dem Fassausbau entstammen.

Dieser italienische Wein besticht durch sein elegant-trockenes Geschmacksprofil. Er weist lediglich 2,3 Gramm Restzucker auf. Wie es im Premium- und Lagenweinsegment zu erwarten ist, begeistert dieser Italiener trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt nicht zwingend Restzucker. Dank der moderaten Fruchtsäure umschmeichelt der Torre Zambra Colle Maggio Montepulc. d'Abruzzo Ris. den Gaumen angenehm und bleibt dabei frisch. Im Abgang fasziniert dieser Rotwein aus den Abruzzen schließlich mit langanhaltender Präsenz, erneut mit Anklängen von Brombeere.

Vinifikation des Torre Zambra Torre Zambra Colle Maggio Montepulc. d'Abruzzo Ris.

Dieser kraftvolle Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorte Montepulciano vinifiziert. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in das Presshaus, wo sie selektiert und behutsam zerdrückt werden. Anschließend findet die Gärung in Beton- und kleinen Holzbehältern unter kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung reift der kräftige Torre Zambra Colle Maggio Montepulc. d'Abruzzo Ris. noch für einige Monate in Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung zum Torre Zambra Torre Zambra Colle Maggio Montepulc. d'Abruzzo Ris.

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18 °C als begleitenden Wein zu einer Vielzahl köstlicher Gerichte, aber auch solo ist er ein Genuss.

Auszeichnungen für den Torre Zambra Colle Maggio Montepulc. d'Abruzzo Ris. von Torre Zambra

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