Montepulciano d'Abruzzo Colle Maggio DOC 1,5 l Magnum - Torre Zambra

Wenn das Glas geschwenkt wird, zeigt sich bei diesem Rotwein eine bemerkenswerte Dichte und Fülle, die sich in den sogenannten Kirchenfenstern am Rand des Glases widerspiegelt. Nach etwas Zeit im Glas entfaltet dieser italienische Rotwein herrliche, ausdrucksstarke Aromen von Brombeeren, ergänzt durch Heidelbeeren, Tabak und Kaffee/Mokka, die durch den Fassausbau zur Geltung kommen.

Am Gaumen präsentiert sich der Montepulciano d'Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum von Torre Zambra äußerst aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Es gibt sowohl trockene als auch sehr trockene Varianten. Dieser Rotwein gehört zur letzteren Kategorie, da er mit lediglich 2,3 g Restzucker in die Flasche gefüllt wurde. Dank der gut integrierten Fruchtsäure umschmeichelt der Montepulciano d'Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum mit einem angenehmen Mundgefühl, ohne an Frische einzubüßen. Das finale Erlebnis dieses Rotweins aus der Region Abruzzen, genauer gesagt aus Abruzzo DOC, begeistert mit einem eleganten Nachhall.

Vinifikation des Torre Zambra Montepulciano d'Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum

Der kraftvolle Montepulciano d'Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum aus Italien ist ein reinsortiger Wein, der aus der Montepulciano-Rebsorte vinifiziert wird. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Beton und großen Holzbehältern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung reift der kraftvolle Montepulciano d'Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum für weitere 22 Monate in Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung für den Montepulciano d'Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum von Torre Zambra

Dieser Italiener sollte am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich wunderbar als Begleitwein zu einer Vielzahl von Gerichten, ist jedoch auch pur ein wahrer Genuss.

Prämierungen für den Montepulciano d'Abruzzo Colle Maggio 1,5 l Magnum von Torre Zambra

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