Selezione Sergio Lugana Riserva DOC - Zenato

Der Selezione Sergio Lugana Riserva von Zenato ist ein vielschichtiger, strukturierter Weißwein, der zu 100% aus der Rebsorte Trebbiano di Lugana gewonnen wird. 

Im Glas zeigt dieser Wein eine klare, goldene Farbe mit funkelnden Reflexen. Das elegante Bouquet wird von intensiven Aromen sonnengereifter Zitrusfrüchte, exotischer Früchte und blumigen Noten geprägt - fein untermalt von einer Kräuternote. Mit einem kräftigen Körper und mineralischen Nuancen beeindruckt dieser italienische Weißwein auf der Zunge. Die exzellente Struktur unterstützt dabei die wundervolle Komplexität. Der Nachhall ist herrlich lang und wird von einem mineralischen Akzent akzentuiert. 

Vinifikation des Zenato Selezione Sergio Lugana Riserva

Die Trauben des Trebbiano werden Mitte Oktober spät gelesen. Nach ihrer Ankunft im Weinkeller erfolgt die Gärung zu 70% in großen Holzfässern (mit einem Volumen von 5000 Litern) und zu 30% in Edelstahltanks. Nach dem Abschluss der Gärung reift der Wein für 6 Monate in neuen Fässern und Tonneaux. Anschließend wird der Lugana in Flaschen gefüllt und ruht für 12 Monate harmonisch in den Weinkellern. 

Speiseempfehlung für den Lugana Riserva Zenato Selezione Sergio

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Italien zu klassischen Pasta-Gerichten mit weißer Sauce, verschiedenen Risotto-Variationen oder auch zu mittelalten Käsesorten. 

Auszeichnungen für den Selezione Sergio Lugana Riserva Zenato

• James Suckling: 95 Punkte für 2015
• Wine Enthusiast: 91 Punkte für 2015
• Wine Spectator: 90 Punkte für 2015
• Falstaff: 93 Punkte für 2015
• Gambero Rosso: Drei Gläser für 2015

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