Schioppettino Prepotto Colli Orientali 1,5 l Magnum - Grillo Iole

Der kraftvolle Schioppettino Prepotto Colli Orientali 1,5 l Magnum aus der Feder von Grillo Iole rinnt mit dichtem Rubinrot ins Glas. Im Glas präsentiert dieser Rotwein von Grillo Iole Aromen von Himbeeren, ergänzt um Vanille und Heu. Dieser italienische Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt nicht zwingend viel Restzucker. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser samtige, fleischige und dichte Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Schioppettino Prepotto Colli Orientali 1,5 l Magnum von Grillo Iole

Dieser kraftvolle Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorte Schioppettino gekeltert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung über 12 Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Schioppettino Prepotto Colli Orientali 1,5 l Magnum von Grillo Iole

Erleben Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu gefüllten Paprikaschoten, Ossobuco oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

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