Aromen

Akazie , Pfirsich , Zitrone und Minerale

🍷 Der Sant'Antimo Pinot Grigio DOC von Col d'Orcia besticht durch seine elegante Struktur sowie seinen lebhaften und frischen Charakter.

🍽️ Dieser trockene Weißwein passt hervorragend zu Pasta, Risotto und gegrilltem Gemüse.

🌿 Er wird aus sorgfältig ausgewählten Pinot Grigio Trauben der malerischen Toskana produziert.

Sant'Antimo Pinot Grigio DOC - Col d'Orcia

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Sant'Antimo Pinot Grigio DOC - Col d'Orcia

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Steckbrief des Sant'Antimo Pinot Grigio DOC - Col d'Orcia

Der Col d'Orcia Sant'Antimo Pinot Grigio DOC zeigt sich im Glas in einem kräftigen Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Dabei verströmt dieser Weißwein seine charakteristischen Aromen von Zitrusfrüchten, blumigen Nuancen und dezenten mineralischen Anklängen.

Dieser toskanische Weißwein überzeugt durch Eleganz und Fülle, verbunden mit einer lebhaften Säure und einer feinen Struktur. Sein Nachhall ist sehr zart und langanhaltend.

Herstellungsprozess für den Sant'Antimo Pinot Grigio DOC von Col d'Orcia

Nach der Lese wurden die Trauben für diesen Wein kalt mazeriert und schonend gepresst. Die Fermentation erfolgte über einen Zeitraum von etwa 10-12 Tagen. Um die Aromen zu bewahren, wurde dieser Pinot Grigio frühzeitig in Flaschen gefüllt.

Serviervorschläge für den Sant'Antimo Pinot Grigio DOC von Col d'Orcia

Wir empfehlen diesen trockenen Weißwein zu Pasta und Risotto, gegrilltem Gemüse, Antipasti sowie Gerichten mit Pilzen oder hellem Fleisch zu genießen.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Aroma:

Akazie , Minerale , Pfirsich , Zitrone

Textur / Mundgefühl:

schmelzig , seidig

Nachhall / Finale:

mittel

Anlass und Thema:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Familienfeier , Für unter die Woche! , Grillparty , Party , Romantisches Dinner

Rebsorten:

Pinot Grigio (Pinot Gris)

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Toskana (IT)

Böden & Sonderlagen:

flussnah

Alkohol in Vol%:

13.5

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,6

Restzucker ca. in g/l:

1,5

Optimale Serviertemperatur in °C:

11 - 13

Cuvée:

sortenrein

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

DOC Denominazione di origine controllata

Stil:

Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch

Speiseempfehlungen:

Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Col d'Orcia - Via Giuncheti - 53024 Montalcino (SI) - Italia

PID:

70125-IT-WW-PG-001-16.2

Steckbrief des Sant'Antimo Pinot Grigio DOC - Col d'Orcia

Herstellungsprozess für den Sant'Antimo Pinot Grigio DOC von Col d'Orcia

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