vegan

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Aromen

Brombeere , Veilchen , Vanille und Waldboden

🍷 Der Rosso von Paladin überzeugt mit seinem eleganten Ausbau in Edelstahltanks und entfaltet seinen vollmundigen Charakter, der von samtigen Tanninen geprägt ist.

🍽 Für unvergessliche Genussmomente harmoniert dieser italienische Rotwein ausgezeichnet mit geschmorter Lammkeule und Rinderfilet in Kräuterzubereitung.

🇮🇹 Dieser exquisite Wein kombiniert die Kraft des Refosco mit der Raffinesse des Syrah aus der malerischen Region Venetien.

Rosso - Paladin

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Rosso - Paladin

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Steckbrief des Rosso - Paladin

Der Rosso von Paladin wird aus den Rebsorten Refosco (60%) und Syrah (40%) hergestellt.

Das Auge wird mit einem kräftigen Rubinrot verwöhnt. Das Bouquet bietet eine Vielzahl von Aromen, beginnend mit intensiven Noten von Waldbeeren und getrockneten Veilchen, ergänzt durch feine Gewürze sowie Vanille und einen Hauch von Tabak und Zartbitterschokolade. Der Gaumen erfreut sich an einem kräftigen, vollmundigen Charakter. Die eleganten Tannine sind samtig und leiten in einen fruchtbetonten Abgang über.

Vinifikation des Paladin Rosso

Die Trauben für diesen italienischen Rotwein werden unter kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau dieses Weines im Edelstahltank.

Speiseempfehlung für den Rosso Paladin

Genießen Sie diesen Rotwein aus Venetien zu geschmorter Lammkeule, Rinderfilet im Kräutermantel oder auch während geselliger Grillabende mit Familie und Freunden.

Auszeichnungen für den Rosso Veneto Paladin

Mundus Vini: Gold für 2015

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

halbtrocken

Aroma:

Brombeere , Vanille , Veilchen , Waldboden

Textur / Mundgefühl:

samtig

Nachhall / Finale:

mittel

Anlass und Thema:

Grillparty , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner

Rebsorten:

Refosco , Syrah

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Venetien (IT)

Böden & Sonderlagen:

Kalk , Lehm

Alkohol in Vol%:

13.8

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,5

Restzucker ca. in g/l:

10,0

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau:

großes Holz

Ausbau-Details:

französische Eiche

Ausbaudauer in Mon.:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

IGT Indicazione Geografica Tipica

Bio, vegan, alkoholfrei etc.:

vegan

Stil:

klassisch

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen

Glasempfehlung:

Rotweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , modern

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

S.S. di Paladin Carlo & c. Società Agricola - Via Postumia 12/A - 30020 Annone Veneto (VE) - Italia

PID:

70009-IT-RW-BL-006-15.2

Steckbrief des Rosso - Paladin

Vinifikation des Paladin Rosso

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