Syrah - Paladin

Der Syrah von Paladin ist ein sortenreiner Rotwein aus der Weinregion Annone Veneto.

Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen. Ein ausdrucksvoll komplexes Bouquet mit Aromen von Beeren (schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren), Konfitüre und feinen Gewürzen empfängt die Nase. Dieser italienische Rotwein weist eine solide Struktur auf, ist harmonisch und sanft, mit Charakter und einer ansprechenden Balance, die sich aus einem zarten Säurespiel, intensiver Frucht und samtigen Tanninen zusammensetzt. Auch im abgerundeten, harmonischen und mittellangen Nachhall bleiben die Fruchtnoten präsent.

Vinifikation des Paladin Syrah

Nach der Ernte werden die Trauben entrappt, gemahlen und unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift und verfeinert der Wein für neun Monate in französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Syrah von Paladin

Servieren Sie diesen Rotwein aus Venetien als Aperitif oder als Begleitung zu Tapas (Schinken, Wurstplatte), zur Vesper oder Brotzeit sowie zu mittelreifem Weichkäse.

Auszeichnungen für den Syrah Paladin

• Berliner Wine Trophy: Gold für 2016
• Mundus Vini: Silber für 2015
• Concours Mondial de Bruxelles: Gold für 2015
• Selections Mondiales de Vins Canada: Gold für 2015

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