Syrah Magnum 1,5 l - Paladin

Der im Fass ausgebaute Syrah Magnum 1,5 l aus der Weinbau-Region Venetien offenbart sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. Dieser sortenreine italienische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Brombeeren und Brombeergelee. Hinzu gesellen sich Anklänge von Muskat und Rote Johannisbeere.

Der elegante Paladin Syrah Magnum 1,5 l offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein samtige und dichte Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Syrah Magnum 1,5 l am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Brombeere und Brombeergelee.

Vinifikation des Syrah Magnum 1,5 l von Paladin

Dieser Rotwein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Syrah. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Paladin wurde nur erstklassiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Syrah Magnum 1,5 l für 6 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Syrah Magnum 1,5 l von Paladin

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Lauchsuppe, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Gemüsetopf mit Pesto.

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