Ribona Colli Maceratesi Madrerata - Fattoria Nannì

Der Ribona Colli Maceratesi Madrerata von Fattoria Nannì aus den Marken offenbart im geschwenkten Glas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. Der Nase zeigt dieser Fattoria Nannì Weißwein allerlei Grüner Apfel, Zitronen, Mirabellen und reifer Apfel. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich noch Minze/Melisse hinzu.

Dieser italienische Wein schmeckt angenehm trocken. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwingend Zucker. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser knackig und leichte Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion die Marken schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Zitrone und Grüner Apfel.

Vinifikation des Fattoria Nannì Ribona Colli Maceratesi Madrerata

Dieser Weißwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Ribona. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von Fattoria Nannì wurde nur erstklassiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung für den Ribona Colli Maceratesi Madrerata von Fattoria Nannì

Trinken Sie diesen Bio-Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Gemüsetopf mit Pesto oder Lauch-Tortilla.

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