Rèmole Rosso Toscana IGT - Frescobaldi

Der Rèmole Rosso Toscana aus der Weinregion Toskana präsentiert sich im Glas in strahlendem Purpurrot, Rubinrot. Die Nase offenbart bei diesem Frescobaldi Rotwein vielfältige Aromen von Pflaumen, Schattenmorellen, Maulbeeren, Heidelbeeren und Schwarzen Johannisbeeren. Als wäre das nicht schon beeindruckend, kommen durch den Ausbau im Edelstahl zusätzliche Noten von schwarzem Tee, orientalischen Gewürzen und Lebkuchen-Gewürz hinzu.

Der Rèmole Rosso Toscana von Frescobaldi ist eine ausgezeichnete Wahl für alle Weingenießer, die Trockenheit bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch nie sperrig oder spröde, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preissegment erwarten würde. Dieser kräftige Rotwein zeigt sich am Gaumen ausgeglichen und komplex. Dank der moderaten Fruchtsäure umhüllt der Rèmole Rosso Toscana den Mund mit Weichheit, ohne auf Frische zu verzichten. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Toskana, genauer gesagt aus Toscana IGT, beeindruckt mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des Frescobaldi Rèmole Rosso Toscana

Die Basis für den ausgewogenen Rèmole Rosso Toscana aus der Toskana bilden Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, werden sortiert und vorsichtig aufgebrochen. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er auf Flasche gefüllt wird.

Empfehlung für Speisen mit dem Rèmole Rosso Toscana von Frescobaldi

passt zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Gemüsepfannen mit Pesto oder Rucola-Penne.

Auszeichnungen für den Rèmole Rosso Toscana von Frescobaldi

Neben einem ausgesprochen guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Frescobaldi Wein auch mit Auszeichnungen aufwarten. Für den Jahrgang 2019 sind das im Einzelnen:

• Wine Spectator - 88 Punkte
• Oscar del Vino

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