Nizza Riserva Le Rose - Franco Mondo

Mit dem Franco Mondo Nizza Riserva Le Rose kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, rubinroter Farbe. Das Bukett dieses Rotweins aus dem Piemont begeistert mit Anklängen von Himbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Schwarzkirsche, Kakao und Kaffee/Mokka hinzu.

Der Franco Mondo Nizza Riserva Le Rose präsentiert sich dem Wein-Genießer herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein samtige und fleischige Textur aus. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion das Piemont besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Franco Mondo Nizza Riserva Le Rose

Dieser balancierte Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorte Barbera gekeltert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Franco Mondo Nizza Riserva Le Rose

Trinken Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu gefüllten Paprikaschoten, Ossobuco oder Boeuf Bourguignon.

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