Malvasia Raggio Di Sole - Ronco Scagnèt

Der Malvasia Raggio Di Sole von Ronco Scagnèt aus Friaul-Julisch Venetien offenbart im Glas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. In ein Weißweinglas eingegossen, präsentiert dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Zitrone und Orange, abgerundet von Limette.

Dieser italienische Wein verzückt durch sein geradlinig trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt nicht zwangsläufig Restzucker. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser seidige, knackig und leichte Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Zitrone und Orange.

Vinifikation des Ronco Scagnèt Malvasia Raggio Di Sole

Der balancierte Malvasia Raggio Di Sole aus Italien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Malvasia Bianca. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Ronco Scagnèt Malvasia Raggio Di Sole

Trinken Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Omelett mit Lachs und Fenchel oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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