Limne Lugana DOC 1,5 l Magnum - Tenuta Roveglia

Im Glas zeigt der Limne Lugana 1,5 l Magnum von Tenuta Roveglia eine leuchtend hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Limne Lugana 1,5 l Magnum offenbart Nuancen von Grüner Apfel und Mangos. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Tenuta Roveglia Limne Lugana 1,5 l Magnum präsentiert sich dem Weintrinker wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Limne Lugana 1,5 l Magnum am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion die Lombardei schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Mango und Grüner Apfel.

Vinifikation des Limne Lugana 1,5 l Magnum von Tenuta Roveglia

Dieser balancierte Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Trebbiano vinifiziert. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Limne Lugana 1,5 l Magnum ohne die Hilfe strapazierender und kaum selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Limne Lugana 1,5 l Magnum von Tenuta Roveglia

Trinken Sie diesen Weißwein aus Italien am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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